打造中部地区最大的“中央厨房”

日前，洛阳市玮浩餐饮服务有限公司一期工程“中央厨房”项目正在试生产。

该项目位于佃庄镇产业聚集区，总占地面积37亩，一期厂房11000平方米。该公司旗下拥有百味王、沸点100和百味食品等多个餐饮食品品牌，是中国时尚小火锅产业引领者。

“中央厨房”项目包含中央厨房生产、物流配送等完整产业链条，根据当前电商迅猛发展的形势和人们生活日益快捷化的需要，规划建设100余家社区生鲜超市，主要经营生鲜蔬菜、生态肉制品和净菜、半成品中餐，将“中央厨房”加工好的中餐半成品经过简单烹饪加热即可食用，冷链物流，保证原汁原味，充分满足城市白领紧张、便捷的生活需要。

据悉，该项目自动生产线全面投产后，预计年产值超过1.5亿元。