樊灿涛调研校园食堂运营和供餐服务工作

校园食品安全是民生工程、民心工程，不仅是每一位家长的牵挂，也是全社会关注的焦点问题。

9月3日，伊滨区党工委书记樊灿涛深入部分学校及我区学生餐配送中心调研食堂运营和供餐服务工作，强调要落实好主管部门责任，抓细抓实学校食品安全工作，坚决守牢食品安全底线，为推动伊滨教育高质量发展提供坚强保障。

在伊水小学及魏书生中学，樊灿涛先后走进学生餐厅、后厨烹饪间，详细了解食堂日常运营、食品安全责任制落实、食材采购、从业人员健康管理等方面情况，并就餐费标准及食谱制定、餐厨垃圾处理等工作与相关负责人进行深入交流。他指出，校园食品安全直接关系到学生的身体健康，相关部门要以更多“硬举措”不断提升校园食品安全“软实力”，认真做好从业人员培训、餐厨具消杀毒、食材储存等各环节工作，切实保障学生“舌尖上的安全”。

在国创食材配送中心，樊灿涛听取公司负责人关于学生餐配送流程、品质监控、卫生保障、跟踪服务等情况汇报，对公司建立“食安云”管理平台对校园餐饮服务实施全链条严格把控的做法表示肯定。他指出，只有最严格的食品安全监管，才能确保集体供餐安全，希望国创公司以安全为首任，营养为保证，做出口感好、营养丰富的学生餐，培树伊滨供餐企业品牌，为伊滨学校及企业提供优质服务。
樊灿涛要求，校园食品安全是餐饮食品安全监管工作的重中之重，各级各部门要高度重视，学校要严格履行主体责任，教育、市场监管等部门要严格履行监管责任，纪检监察机关要严格落实监督责任，坚决筑牢校园食品安全防线，为用餐师生身体健康保驾护航。区领导何建文、陈建银参加调研。