冬日田间暖，采收正当时。连日来，伊滨区寇店镇寇店社区的山药种植基地里一派繁忙景象，五六十名工人分工协作，有条不紊地进行山药分拣、泥土剥离、装袋打包，一旁的采挖机轰鸣作响，将藏在地下60公分处的白玉山药稳稳挖出，一根根饱满匀整的山药带着泥土的清香“跃”出地面。

种植大户谢江峰两年前在寇店社区流转300多亩土地，其中200多亩用于培育白玉山药种子，剩余100多亩种植冬小麦，实现了特色种植与粮食种植的合理搭配、双向增收。

“今年天气干旱，山药收成受到了一定影响，每亩大约能收获17000至18000棵山药种子，虽略低于往年，但品质依旧上乘。”谢江峰介绍，白玉山药适应性强，且寇店的土壤条件十分适宜其生长，培育出的种子颗粒饱满、芽眼完好，深受成品山药种植户的青睐。采收现场，忙碌的不仅有专业种植人员，还有不少周边社区居民的身影。为保障采收进度，谢江峰每天雇佣约50名工人，采收高峰期人数可达100人，这些工人大多是具备丰富采收经验的专业人员；人手紧张时，附近居民便会主动前来务工，在专业人员的指导下参与辅助工作，每人每天可获得100元的稳定收入，真正实现“家门口就业、指尖上增收”。

为降低市场风险、节约保存成本，谢江峰采用“订单农业”模式，提前与成品山药种植户签订购销合同，待合同敲定后再启动采收工作，做到“按需采挖、精准销售”。“我们每天大概能挖2到3亩地，收获山药种子约4万棵，按照目前的采收进度，整个采收工作大约需要一个多月才能完成。”谢江峰表示，当前山药种子市场行情波动，每亩收入2000余元，经济效益可观。据悉，这批山药种子预计3月份可全部采收完毕，采收结束后将种植花生，实现土地的高效循环利用。

近年来，我区立足本地资源禀赋，在稳定小麦、玉米等传统粮食作物种植的基础上，积极引导农户发展杂粮、花生、大豆等经济作物种植，同时培育水果采摘等特色业态，推动农文旅融合发展。下一步，我区将持续深耕特色农业产业，挖掘农业产业附加值，推动农业产业向集约化、特色化、品牌化方向发展，以产业兴带动农民富、乡村美，为乡村全面振兴注入源源不断的动力。